Анис Блюз Аэлита

Холодостойкое, пряно-ароматическое растение высотой 50-55 см.

Сорт среднеспелый, от всходов до срезки зелени 60-65 дней, до созревания семян – 115 дней.

Урожайность зелени 1,5 кг/м 2 .

Свежую зелень используют в салатах и гарнирах.

Семена незаменимы в кулинарии в качестве пряности.

Посев семян непосредственно в грунт в начале мая. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на несколько часов, набухшие семена держат во влажных условиях до появления зачатков корешков у первых единичных семян, затем слегка подсушивают до сыпучего состояния и высевают строчками через 15-20 см.