«Галерея вкусов», крахмал картофельный, 100 г

Крахмал используют в кулинарии для придания блюдам необходимой текстуры и консистенции. Ингредиент добавляют в выпечку, в качестве загустителя используют для приготовления соусов, киселей и кремов. Чтобы блюда лучше держали форму, небольшое количество крахмала добавляют в фарш. Крахмал можно использовать для панировки .Достаточно обмакнуть в него кусочки мяса или рыбы, а потом пожарить. На выходе получится очень вкусное готовое блюдо с красивой корочкой.