iCook™ Сковорода Вок

Артикул: 105084 Вес/объем: Объем 4,6 литров, высота 10,1 см, внутренний диаметр 28 см iCook™ Сковорода ВОК подходит для приготовления блюд как азиатской, так и традиционной европейской кухни. Также в ней можно готовить на пару и с применением метода VITALOK™ – в собственном соку с использованием гидрозатвора между кастрюлей и крышкой. Универсальный, технологичный и очень удобный инструмент. * В комплекте со сковородой Вок идут аксессуары для приготовления на пару и во фритюре. * Корпус сковороды обладает отличной теплопроводностью, так как изготовлен из семислойного металла – сочетания алюминия с нержавеющей сталью. * Великолепный продуманный дизайн и большая вместительность: плоское дно, расширяющиеся кверху стенки, куполообразная крышка. * Подходит для всех видов плит. VITALOK™ Это водяной замок (образуется между крышкой и кастрюлей благодаря специальной конструкции), который позволяет готовить продукты: * при низких температурах, что помогает предотвратить распад питательных веществ в пище; * без воды (или с минимальным количеством жидкости), благодаря чему в готовых блюдах сохраняется больше водорастворимых витаминов и минералов*; * быстрее, чем при обычных методах тепловой обработки. Разрешительные документы: (PDF, 500 KB)Декларация о соответствии Срок годности: 2 года. Страна происхождения: Таиланд. * Внутренний диаметр 28 см * Объем 4,6 литра * Высота 10,1 см Корпус сковороды изготовлен из 7-слойного металла: 1. Нержавеющая сталь марки 18/8 2. Алюминий 3. Алюминиевый сплав 4. Алюминий 5. Нержавеющая сталь марки 18/8 6. Ферромагнитная сталь 7. Нержавеющая сталь марки 18/8 Готовьте методом ВОК, обжаривайте во фритюре, варите, бланшируйте, готовьте на пару, тушите — iCook™ Сковорода ВОК выполнит любой кулинарный каприз! Для приготовления методом VITALOK™ всегда начинайте процесс на СРЕДНЕМ огне для формирования водяного затвора, затем уменьшите до СЛАБОГО на оставшийся период готовки.