Кофе в зёрнах Колумбия Эксельсо, 250гр/1кг

Торговая марка: Gutenberg; Ароматизированный: Нет; География: Латинская Америка; Страна происхождения: Колумбия; Регион/Ферма: Сантандер; Вид кофе: Зерновой; Категория: Моносорт; Сорт кофе: Арабика; Разновидность: Местные сорта арабики; Высота произрастания над уровнем моря: 1650-1800 м; Способ обработки: Мытая; Степень обжарки: Средняя; Вкус: Орехово-карамельный с шоколадными нотами; Аромат: Ягодно-фруктовый с нотами шоколада; Тело: Округлое, гладкое; Кислотность: Средняя; Баланс: Сладости, горечи и кислотности; Послевкусие: Ягодная сладость с карамельными нотами; Рекомендация по приготовлению: Гейзерная кофеварка, Кофемашина, Турка; Тип упаковки: Пакет; Вес упаковки: 250 г Высококачественный кофе с живописных горных склонов Кордильер. Эксельсо переводится с испанского как "превосходный", и этот кофе оправдывает своё название. Прекрасно сбалансированный кофе с ярким ароматом, умеренной кислинкой и отчётливой сладостью в послевкусии. В нём переплетаются карамельный, ореховый вкусы с ягодной сладостью. Колумбия, пожалуй, то место на земле, которое отлично подходит для выращивания кофе. Страна расположена на экваторе, что гарантирует обилие солнечного света и тепла. Горные склоны Анд с их вулканической почвой обеспечивают кофейным деревьям богатую почву и позволяют выращивать его без применения удобрений. Близость к экватору позволяет организовывать кофейные плантации на очень больших высотах, что благоприятно сказывается на качестве кофе. Колумбийский кофе сортируется и классифицируется по размеру зерна, и присвоенный класс отражается в названии лота. Класс «марагоджип» — самые крупные зёрна, у «супремо» размер зерна — 17/18, у «эксельсо» — 15/16. Несмотря на то, что зёрна арабики "Колумбия Эксельсо" чуть мельче "Супремо", вкус ни в чем не уступает последнему. Упакован в пакеты с клапаном по 250 г. Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.