Набор "Тест-драйв"

Состав

• Streptococcus thermophilus, 
• Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, 
• Lactobacillus casei

  Пять причин употреблять йогурт ежедневно: 

• Йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ. Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают более эффективному усвоению кальция и витаминов группы В. В частности, молочная кислота, которая есть в йогурте, улучшает усвоение кальция из молока, улучшая его поглощение стенками кишечника.
• Йогурт укрепляет иммунитет.
• Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и подавляет грибковые инфекции.
• Йогурт — замечательный источник белков и кальция.
• Йогурт снижает уровень «плохого» холестерина.

•  

  Как готовить

   

• подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры); 
• открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко; 
• перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
• оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов; 
• густая консистенция говорит о готовности продукта; 
• готовый йогурт убрать в холодильник. 
• Хранить не более 5 дней.