Основы классической французской кухни Легендарные кулинарные книги Чайлд 2022

Эксмо Производитель: Эксмо
Артикул поставщика: 978-5-04-110897-7
Формат: 162x235
Тираж книги: 21000
Автор: Джулия Чайлд
Дата последнего тиража: 28.04.2023
Кол-во страниц: 480
Возрастное ограничение: 16+
Материал бумаги: Бумага офсетная 72/80
ISBN: 978-5-04-110897-7
Год: 2024 Вы обожаете готовить, полны сил и желания овладеть тонким искусством приготовления вкусной еды? Более удачного выбора, чем книга Джулии Чайлд «Основы классической французской кулинарии», и быть не может. Потрясающая личность, постигшая с азов незнакомую, сложную, изысканную кухню, Джулия Чайлд может вдохновить кого угодно. Данная книга написана по следам шоу «Французский шеф-повар» и устроена по принципу шоу: расписаны темы, их внутреннее наполнение и важные нюансы приготовления и подачи. 119 тем, среди которых: Печень цыпленка по-французски, Жареная утка с апельсином, Рыбное суфле на блюде, Мусака и рататуй, Петух в вине, Кассуле, Артишоки сверху до донышка, Яйца — элегантные рецепты, Баварский крем — холодное суфле, Кулебяка с лососем, Французский рулет с клубничным желе, Рождественское полено и множество других блюд, которые знают по всему миру, — список поистине грандиозный. Но теперь с этой книгой у вас появилась возможность воссоздать все это великолепие у себя на кухне. И наслаждайтесь жизнью!