Паста «Портобелло» в грибном соусе

Самая грибная паста в Италии, которая отлично сочетается с сезоном грибной охоты в России. Прекрасный повод для лукошка белых или лисичек выступить в новой роли. Но шампиньоны из супермаркета тоже отлично подойдут.

Берем первоклассную пасту, готовый грибной соус “Портобелло”, добавляем любимые грибы, и... вегетарианское блюдо готово. А также изысканное, вкусное, итальянское, осеннее, волшебное, потрясающее.

Набор для приготовления «Паста «Портобелло» в грибном соусе».
Состав: изделия макаронные из муки твердой пшеницы группы А высшего сорта «Спираль» (мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая); соус на основе растительных масел - соус грибной ""Портобелло"" (вода питьевая, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, глюкоза, загустители (Е1422, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль, сахар, лук репчатый, грибы сушеные, лук зеленый, яичный желток, дрожжевой экстракт, соевые бобы, пшеница, регулятор кислотности уксусная кислота, мальтодекстрин, антиокислители (лимонная кислота, Е319, Е385), краситель экстракт паприки, ароматизаторы, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). Продукт может содержать следы арахиса, горчицы, кунжута, молока, моллюсков, орехов, ракообразных, рыбы, сельдерея и продуктов их переработки.
Дополнительно вам понадобится: грибы шампиньоны 300 г, молоко/сливки 10% 100 мл, масло растительное 2-3 ст. л., сыр твердый, зелень по вкусу.

1. В кипящую подсоленную воду добавьте макароны.
2. Варите в течение 7-9 минут.
3. На разогретом растительном масле обжарьте до готовности нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны, посолите по вкусу.
4. Добавьте соус, молоко (или сливки). Перемешайте и тушите 2-3 минуты. Добавьте отварные макароны, тщательно перемешайте, прогрейте и снимите с плиты.
5. Выложите на блюдо. По желанию посыпьте тертым сыром и зеленью.
   Попробуйте также приготовить с лесными грибами!