Количество: 1.0
В качестве пряности используют в свежем виде и в сушеном после размола. Применяется в производстве колбас, мясных и овощных консервов. В домашней кулинарии требует очень осторожного применения, так как очень жгуч (можно испортить блюдо и продукт при засолке). В качестве пряности красный перец используют при изготовлении шашлыков, подливок к мясным блюдам. Он улучшает вкус говядины, свинины, рыбы, первых блюд, особенно овощных. Составляет основу острых соусов: Харисса, Табаско, Самбаль; в том числе специальных – чилийского, томатного кетчупа; входит в состав смеси карри. Перец красный употребляют почти во всех странах. В Японии, Китае, Индии им сдабривают курицу, свинину, рыбу, морепродукты. Практически во все блюда закладывают перец корейцы. Комментарии к товару
|
Собрано 37%
Выкуп № 2
Мин. сумма выкупа: 10 000 руб.
Орг. сбор: 17,00 %
Участников закупки: 6
Каталог обновлен: 21.11.2023
ТР из г. Тольятти
Частичные ряды для закрытия коробок
|