Сушеная зелень Укроп "Пап", 1 кг

Сушеный укроп – пряность, полученная из травянистого растения семейства зонтичные. Известен всего лишь один вид укропа, имеющий ботаническое название укроп пахучий (Anethum graveolens). Египтяне были первым народом, который стал применять это растение в кулинарии.

В древней Греции и Риме, кроме употребления в пищу, укроп использовали и в медицинских целях. На Руси укроп известен с 10 века. В те времена он был популярной добавкой при квашении овощей. Благодря своей неприхотливости к климатическим условиям, нынче ареал его распространения включает все континенты, кроме Антарктиды.

Сушеный укроп, как и свежий, содержит целый ряд полезных веществ:

• Витамины (В1, В2, В5, В9, С, РР, А, Е, К);
• Минералы (К, Р, Fe, Zn, Mn);
• Эфирные масла;
• Органические кислоты (олеиновая, пальмитиновая, линолевая);
• Флавоноиды.

К основным целебным свойствам сушеного укропа относятся:

• Улучшение пищеварения и повышение аппетита;
• Нормализация обмена веществ;
• Устранение запоров, вздутия живота;
• Регулировка менструального цикла;
• Восстановление сна, нервной системы;
• Повышение лактации во время кормления грудью;
• Уменьшение кровеносного давления, расширение сосудов;
• Ускорение процесса выздоровления при бронхите, кашле;
• Облегчение при аллергическом кашле;
• Повышение остроты зрения.